停電イタリアン

昨日は朝から計画停電でした。

電力会社のメンテナンスでしょう、数日前から予告はありました。

「8時から16時ごろまでを予定しています」と張り紙に書かれていた通り、8時02分にシャットダウンしました。こういうところは妙に正確な国です、イタリア。

我が家はオール電化なので、こうなると水仕事以外何もできなくなります。もちろんインターネットもダウン。

あ、お昼ご飯どうしよう…

「今日は外でお願い」と娘には伝えて、

僕は昨夜の残り物で済ませることにしました。

ちょうど一人前残っていた「ノルチーナ」パスタ。

サルシッチャを色づかない程度に炒めて、生クリームで軽く煮込んで、パルメザンチーズを絡めた、ウンブリア州の郷土料理です。

1人だし、冷たいままでも良かったんだけれど、薪ストーブに火をつけて温め直すことにしました。この冬、初点火であります。

少し生クリームを足して…

あ、フツフツしてきた…

ちょっとだけ時間は掛かりましたが、IHコンロで温め直したのとは何かが違う、やさしい温まり方が良かったのです。

本来はペンネであるべきなんだけれど、スパゲッティを使ったから、もちろんパスタは伸び切っていました。

でも、なんだかそのぐにゃぐにゃさ加減も美味しくて。

電気は、午後３時に復旧しました。

一年に、そうだな、2回位はこんな計画停電があります。

日本はそんな頻繁にないですよねえ？

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