やさしい嘘

時差ぼけで変な時間に熟睡し始めちゃったKeiのために、いつ起きてきても良いようにスープを作っておこうと思った。お好みで冷飯を混ぜればお腹も溜まるだろうし。

豚すね肉を使って豚骨スープにしようかと思ったけれど、肉屋になかったので、代わりに牛テール。これも娘の大好物、コムタンを作ることにした。

どうせやるなら本格的に。

しっかり血抜きをして、ぐらぐら強火で茹でること６時間。いい感じで白く濁り始めて、味も決まってきた。

そこで一旦止めようかとも思ったのだけれど、

（もう少し。あと1時間くらい。映画でも見るか…）

…

…　…

…　…　… 　はっ！

えっ？

気が付くと

部屋中が焦げ臭い匂いで充満している！

僕は机の上に突っ伏して寝落ちしてしまっていたのだった…

白濁スープどころか真っ茶色、いや真っ黒になってしまった鍋の中。

あぁ、10分。あと10分早く気づいていたら…

肉の代金、7時間の電気代、そして僕の気持ち　すべてが台無し。

料理でこんな大失敗をしたのは初めてかも。

翌日、ぶつぶつ後悔の言葉を並べながら作った豆料理。

悔しくて、諦めきれなくて、前日、牛テール煮込みの途中で、骨から外しておいた肉を刻んで入れてみた。焦がす前の生き残り。

「コムタンの味するよ。美味しい！」

そんな嘘… いや、気遣いを口にしてくれる心やさしい娘。

「でも… また作ってね！」

うん。

そりゃこのままじゃ終われないよ。

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