弁当残し、秋ゴルフ

だいぶ日が短くなって来たけれど、

晴天が続いていて、心が元気に保たれています。

オリーブ収穫で遠ざかっていたゴルフへ、再び。

ちょうど昼食時間のお誘いなので、娘にご飯を残してあげることにしました。

鶏胸肉は、ニンニク麹に一晩漬けた後、低温75度で1時間。仕上げに焦げ目をつけたもの。あ、朝やった訳じゃないです。昨晩の残り物。

長ネギは、フライパンで空焼きにして、塩を振って、焼き鳥屋風に。

インゲンは、胡麻油と豆板醤、塩、砂糖少々で味付けしました。

お皿の上だけれど、気持ちはお弁当ね。

後は、日本米を炊いて。

子供たちが小さかった頃は、よくこうして、何か冷めても良いものを残して、ゴルフへ行ったっけなあ…

我がゴルフ場では、秋の更新作業、コアリングの真っ最中。

いくつかのグリーンは、ご覧の通り、砂が撒かれたばかりでバンカー状態でした。

日本のゴルフ場では、営業時間中にこんな大掛かりな作業をしないと思うけれど、こちらじゃ普通です。

パットする意味ないけれど、これはこれで面白い…

眉間に皺を寄せてばかりいないで、

「遊び心」が大事だよって、思い出させてくれてね！

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