これもトマトパスタ
2024年 01月 13日
美味しいパスタ、トマト、オリーブオイルが手に入ったらお試しください。
べちゃべちゃじゃない、「乾いた」トマトソースパスタです。
とかなんとか、偉そうに投稿しながら…
きょうの料理、70点。
イタリア(海外生活・情報)ランキング
at 2024-01-13 05:44
100点満点！！！！！
1
> poppo1220さん
あまい！笑
あまい！笑
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by
とこ
at 2024-01-13 19:47
はじめましてのコメントです。
いつも手作り料理を見て美味しそうとは思うものの、凝りすぎていて真似しようまで思わなかったのですが。
今回は手数も少なくて、家にはあまっているミニトマトも、長ネギもある！
明日、日曜日の昼ご飯はこれにしよう！
と思ったところで、70点。。
ん〜綺麗に背中を押してくれませんなー。笑
いつも手作り料理を見て美味しそうとは思うものの、凝りすぎていて真似しようまで思わなかったのですが。
今回は手数も少なくて、家にはあまっているミニトマトも、長ネギもある！
明日、日曜日の昼ご飯はこれにしよう！
と思ったところで、70点。。
ん〜綺麗に背中を押してくれませんなー。笑
> とこさん
コメントありがとうございます。自己採点70点はちょっと厳しかったかな、是非作ってください。トマトの切り面、フライパンで焼き色をつけても良いですね！切った面に、塩と、ほんの少しだけお砂糖を振るのが秘訣かな。トマトが適度に焦げた旨みが、この料理の目標です。
ソースが乾き過ぎと思われるのなら、少ーしだけトマト缶を加えても。茹で汁も適度に混ぜてね… 背中を押します！
Commented
by
とこ
at 2024-01-14 20:26
> とこさん
あぁ、それは良かったです！ たっぷりトマトソースに溺れるようなパスタが多い世の中ですが、こういう「乾いた」レシピは、より素材の美味しさが感じられますものね！色々バリエーションつけられますから楽しんでください。
あぁ、それは良かったです！ たっぷりトマトソースに溺れるようなパスタが多い世の中ですが、こういう「乾いた」レシピは、より素材の美味しさが感じられますものね！色々バリエーションつけられますから楽しんでください。
by kotaro_koyama
| 2024-01-13 04:50
| 料理とレシピ
|
Comments(6)
