トラック野郎マルコと参加した、ダブルススクランブルのゴルフコンペ。4バーディー2ボギーの、2アンダーでグロス優勝しました。
お持ち帰りは、トスカーナ特産品の詰め合わせ。
オリーブオイル、イチジクのジャムは良いとして、聞き慣れないものが。
Cuore di Pancetta… 豚バラのハート?脂身の瓶詰?パンなどにスプレッドして食べるみたい。
Biroldo… 捨てる部位のない豚肉の中でも、あまり大事にされない部位を、血を混ぜて作られるソーセージなんだって…
Soppressta… 豚の頭部分を大まかに切って、レモンやオレンジの皮、スパイスと共にハム状にされたもの…
Pagnigaccio… イースト未使用の、薄いパン…
まだまだ知らないイタリアの、地方色豊かな食文化、あります。

それにしてもスランブルで2つもボギーを叩いてはいけません。
参加者のレベルが低くて助かった…
練習、練習!
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