愛のワイン

午後、突然宅急便が来た。最近何もネット注文した覚えがないのにな、と思いながら受け取った。
開封したら、ワインだった。長女のMahoから。

サルデニアから、ウンブリアの愛を届けます。ささやかだけれど… 父の日おめでとう！

あー、そういえば今週末は父の日だったっけ。3月19日。早く配達されちゃったのね。
明るい色のRosato - ロゼ。ラベルにはAMOREと書かれていた。
アモーレ。愛。そのベタなネーミングと、明るいピンク色を見た瞬間は、バレンタインとかに売られる安ワインなのかなって思った。
でも調べたら、有機農法で葡萄を育てている、真剣な所で醸造されたものだった。BARBERANIと言うオリヴィエートのカンティーナ。

伝統的な赤葡萄が完熟する20日前に手摘みをすることにより、香り高くデリケートな風味に仕上げます。それはまさに情熱的な夏の恋。葡萄畑とワインへ捧げる愛の讃歌です。

このアモーレワインの説明にはそう書かれていた。そして、葡萄木の年齢、土壌、日当たり、標高、発酵方法、等々も…
「アモーレ」って、葡萄とワインへ捧げる情熱愛のことだったのね… 一瞬馬鹿にしてごめん。

ロゼには、白と赤を混ぜるとか、いくつかの製法があるらしい。このアモーレは、赤ワインを造るプロセスと基本的には同じだけれど、それを「あっさりと」仕上げたものなんだな。
父の日に開栓して、味わってみるよ。ありがとう、Maho。


ワインの染みがデザインされたメッセージカードが、お洒落！

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