病人パスタ

18時、息子が、酷い顔をして帰って来ました。

"Sto malissimo..."　気分悪い、と言ったっきり、寝込んでしまい…
んー、こんな時は何を用意したら良いんだろうなあ、もし食べさせるとしたら。お粥？素パスタ？
… なんて考えながら、自分1人の為に作った謎のお皿。いや、病人の為の実験料理。
オリーブオイルをひいたフライパンで、ニンニク、黒胡椒を焦げ付かないように炒めて、そのフライパンの温度を下げて、卵を一個落とす。隠し味に鶏がらスープの素（創味シャンタン）小さじ1を加えて混ぜておく。

パスタが茹で上がったら、パルメザンチーズ、茹で汁少々と一緒に絡めて…

まあ、ベーコン（グアンチャーレ）を使わない、カルボナーラの親戚みたいなものか。

もしRikiが起きて来たら食べさせてみるかな。

病人には悪くないと思うんだけれど？

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