買えば良かった

イタリアへ帰る日、羽田へ向かう車の中で聞いたJ-WAVE。

「今日は、合羽橋にあります料理道具専門店飯田屋の…」

お、一昨日行ったばかりじゃん、合羽橋。首都高渋滞の中、耳を傾けた。

それは、究極の食感を追求して、自らおろし金を開発した「オロシニスト」飯田さんのお話だった。

その究極の「エバーおろし」を使えば、おろしたチーズはまるでパウダースノーのようになって鼻息で飛んでしまう、にんにくも、生姜の強い繊維も全て断ち切ってこの通り、だと言う…

ああ、生姜ねえ！イタリアで買う生姜は、日本のものよりも固くて繊維が強いことを思い出した。あの生姜もふわふわにおろせるのだろうか？

お値段は張るけれど、それに見合う価値があると胸を張って語っていた飯田さん。

イタリアへ帰って来て、荷解きをした。合羽橋で買った大きなピーラーを見たら、まさにその飯田屋のシールが貼ってあった。そうだったんだ、お店に行っていたんだ。そういえば、店先に「エバーおろし」があった気がする… 買えばよかったなあ！

人って、いざ手に入らないと思うと欲しさ倍増するものです…

ネット上、色々なお店から売られているけれど、アマゾンの飯田屋さんから直接買うのが一番安いみたい。それでもお値段5,780円なり！