イタリア風アイスコーヒー

気温がグッと上昇して暑い日が続いている。昨日は38度を見た。大気が暖まりきった、午後4時から6時くらいが一番暑い気がする。
子供たちがパッティング練習をしている間、小腹が空いたな... と、ゴルフ場のバールを覗いた。美味しそうな手作りのクロスタータを貰って... カップチーノ？エスプレッソ？... この暑さにはピンと来ない... 冷たくしてもらうか。
"Caffé shakerato" - 氷と一緒にシェークして泡立てたエスプレッソ - を注文する。外で待っていると、バールのお姉ちゃんが、素敵なカップを持ってきてくれた。

（ぎゃ、アマっ！）
アイスコーヒーなんて滅多に注文しないから忘れていた。イタリアのそれは、甘いのだ。「砂糖入れないで」って言えば良かったな、って思ったけれど、後の祭り... あ、でも、きっと砂糖を入れないと、こんな風に綺麗に泡立たないんだろうな。これはこれでこういうモノなんだ。
「どう、美味しかった？」
先ほどのお姉ちゃんが、心配そうに聞いてきた。
「わたし、実は作ったの初めてだったの。いつもやり方を見ているから知ってはいたんだけど...」
「うん、もちろん美味しかったよ」
僕にはちょっと甘過ぎたけれど、イタリアの標準からすればこんなもんだろう。泡立ち加減、プレゼンテーション。それは、お世辞抜きに合格点だった。