春眠暁を覚える

オリーブの剪定を少しずつ進めている。筋トレを兼ねて、高枝ノコギリでギコギコ。木によじ登って切っていたら、バランスを崩して落ちそうになった。危なかった。こんな時に病院行きになるのだけは避けたい。適当なところでやめておいた。

木陰に寝っ転がったら、激しい眠気に襲われた。朝の4時から起きているんだから当たり前かもしれない。サマータイムに入ったばかりで、時差ぼけをしているのだ。

今日のお昼は、Zuppa d'Orzo（大麦のスープ）。少しだけトマト風味にしてみた。オリーブの剪定をする間、ゆっくり3時間ほど煮込んだ豚バラを添えて。2日ほど経ってちょっと硬くなってしまった田舎パンを浸して食べた。こういう料理をあまり喜ばないRikiがお代わりをしてくれた。

夕食は、アスパラガスのパスタ。スペック（薫製生ハム）と新赤玉ねぎで風味を出して、穂先を軽く炒める。茎の方はパスタ鍋で茹で、パルメザンチーズ、オリーブオイルを加えてハンドミキサーでクリーミーにする。パスタが茹で上がったら全てを絡めて出来上がり。

今日もKeiが張り切って料理を手伝ってくれた。娘と一緒に「ああしようか」「こうしよう」言いながら立つ台所は、明るい。普段の生活だったら、週の半分は、友達や彼氏と出かけて家にいない。帰ってきても一緒に料理をすることなんて滅多にない。いつまで続くか分からないこの幽閉生活も、捨てたもんじゃないかもしれない。